Propriedades das fibras

Não é a primeira vez que tratamos o tema da fibra em nosso site, apelando a ela como uma substância necessária para que nosso metabolismo funcione corretamente. Nesta ocasião, temos reunido as principais propriedades da fibra, as mais essenciais e importantes para nosso organismo.

Isto não quer dizer que a fibra não tenha outras funções mais, senão as que te mostramos são as mais destacadas e importantes que tem a fibra vegetal.

O primeiro que podemos fazer isto é que a fibra vegetal é a parte não digerível nem absorvível de muitos alimentos de origem vegetal e atua no intestino.

Por tanto, as funções da fibra vão encaminhadas e estão relacionas com o intestino. Uma das propriedades da fibra é o aumento das fezes, isto é, que te ajuda a ir ao banheiro. A fibra tem a capacidade de reter água, pelo que aumenta de volume e provoca a sensação e necessidade de evacuar. Outra propriedade importante da fibra é a mencionada capacidade de absorver água.

Unido ao anterior, a fibra tem a propriedade de absorver substâncias, já não só água. Esta é uma função muito importante, já que se podem ficar absorvidas substâncias como o colesterol, os ácidos biliares ou algumas substâncias tóxicas e nocivas para o organismo. Isto evita que as substâncias tóxicas entrem em contato com a mucosa intestinal e ajude a sua eliminação. Pelo contrário, é verdade que podem absorver substâncias importantes como vitaminas ou minerais, que podem ser eliminados em parte pelas fezes.

Pelo mencionado anteriormente, a fibra é importante para acelerar o trânsito intestinal, facilitado pelos componentes não hidrossolúveis da própria fibra vegetal.

Paralelamente, a fibra hidrossolúvel também tem a propriedade de diminuir a velocidade de absorção intestinal, por todo o que estamos comentando até agora.