A vitamina B12, também denominada cobalamina devido a seu conteúdo em cobalto, se detecta em 1948 e é o último nutriente descoberto do grupo B. Os cientistas em breve se percebem que é uma vitamina imprescindível para evitar a anemia perniciosa, e essencial para manter em bom estado a mielina que recobre os nervos.
A diferença do resto de seu grupo, a vitamina B12 sim pode acumular-se no organismo,
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