O QUE SÃO OS CARBOIDRATOS

Os carboidratos são a principal fonte de energia da maioria das pessoas do mundo. É importante esclarecer que não se trata de um alimento que engorda sempre que não se consuma em excesso, atualmente em um elemento que não deve faltar em qualquer regime destinado a que uma pessoa que quer perder peso.

Este elemento este constituído pelos açúcares e as féculas, ambas são substâncias orgânicas compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio em combinação com moléculas de água que ao serem incorporadas se transformam em glicose que vai à corrente sanguínea e contribui energia ao organismo.

A seguir, o valor calórico dos carboidratos a cada 100g.:

» Banana: 105.

» Arroz: 340.

» Trigo: 352.

» Centeio: 390

» Milho: 351.

» Lentilhas: 332.

» Batatas: 85.

» Aveias: 35.