Misturar as frutas, é uma opção saudável?

Aproxima-se o verão, e com ele os típicos dias calorosos da temporada, que fazem com que um banho no mar, rio ou piscina, possa resultar uma verdadeira maravilha.

Também existem chás refrescantes para o verão, mesmo que uma das opções mais recomendáveis e saudáveis para abrandar o calor nestes dias são os coquetéis de frutas.

Podemos preparar confortavelmente em casa, ou pedi-los no restaurante ou nas comidas leves entre as refeições. Mas, é recomendável misturar as frutas? Que frutas se podem misturar, e quais não?.

Cuidado com misturar as frutas

Há vezes que misturar algumas frutas podem ser uma alternativa não certamente recomendável, dado que tendem a produzir diferentes reações químicas que podem ser prejudiciais para o organismo.

Isto é assim, porque os azeites das frutas neutras junto dos açúcares das frutas doces podem chegar em geram fermentos tóxicos para a vida celular.

Entre essas misturas de frutas que podem considerar-se como “perigosas”, destacam:

*Abacaxi com lácteos (iogurtes ou leite).

A bromelina que contém a abacaxi tende a potencializar os princípios ativos que disparam a intoxicação.

*Laranja com cenoura.

É fácil encontrar iogurtes ou sucos naturais que misturam laranja com cenoura. No entanto, podem elevar a acidez de estômago, já que causa disfunções diversas no fígado, ao mesmo tempo que estimula o excesso de bílis e potência algumas substâncias que são prejudiciais para o sistema renal.

*Banana e goiaba.

Da mesma forma que a laranja com cenoura, misturar o banana com a goiaba pode chegar em causar acidez de estômago, hiperacidez ou acidose.

*Limão com mamão papaia.

É uma mistura um tanto estranha, mas em caso de misturar limão e cor com papaia, pode ocasionar anemia e produzir problemas com a hemoglobina.