Iogurte: O iogurte é bom para o estômago
Iogurte: bom para o estômago. O iogurte possui uma composição muito similar à qual podemos encontrar no leite, já que contribuem os mesmos nutrientes, tais como cálcio, vitaminas e minerais. A maior quantidade de seus diferentes e diversas qualidades se devem à fermentação (processo pelo que o leite se transforma em iogurte), dado que, esta prática, melhora além disso a assimilação de...
Selênio, um mineral com benefícios e propriedades importantes
Selênio, um mineral essencial. O selênio é um mineral especial que só pode ser obtido a partir de nossa comida e do que bebemos diariamente. Até o ano 1979 se achava que o selênio só era importante para os animais, já que não se conheciam as destacadas e imprescindíveis propriedades que este mineral tinha para o ser humano. Não em vão, se pensava que o selênio era um autêntico veneno...
Azeite de oliva e colesterol
Hoje em dia existe milhares de estudos que averiguaram sobre os benefícios e propriedades do azeite de oliva com relação ao colesterol, já que, de forma muito resumida, o azeite de oliva ajuda a diminuir o colesterol. Não em vão, uma investigação norte-americana assegurou há já alguns anos que os adultos que, em nível geral, consomem aproximadamente 25 ml. (dois colheradas) de azeite de...
Omega 3: gorduras poliinsaturadas Omega-3
O omega-3 vêm a ser gorduras poliinsaturas (ácidos gordurosos) que, por seus importantes benefícios, virtudes e propriedades na saúde, são consideradas essenciais. Resultam básicos para as diferentes funções neuronais, participando da formação da retina, fazendo parte das células, contribuindo energia, intervindo no desenvolvimento dos hormônios e, além disso, equilibrando o sistema imunológico...
Espinafre: as propriedades e benefícios do espinafre
O Espinafre vem a ser um dos vegetais mais ricos em vitaminas e minerais, como veremos ao longo desta nota, observando as propriedades e benefícios do espinafre para a saúde de muitas pessoas. É um dos vegetais mais ricos em beta caroteno (provitamina A), vitaminas B, C e E. Como já vimos em outras ocasiões, tanto a vitamina C e betacaroteno são antioxidantes, o seu consumo protege contra...