As quantidades que ingerimos de frutas, verduras e hortaliças são pequenas, em relação à quantidade ideal de consumo. Por isso, vamos falar sobre os benefícios da alcachofra, uma das hortaliças mais completas.
A alcachofra é uma hortaliça que tem água em sua composição. Também inclui uma boa proporção de fibra. Os hidratos de carbono, proteínas e pequenas quantidades de gordura, são
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