Legumes: benefícios,propriedades e valores nutricionais
Os legumes mais importantes não são apenas gosto requintado, mas as diferentes propriedades, benefícios e valores nutricionais que, vem a ser um dos alimentos mais saudáveis e completos. Os legumes fornecem carboidratos, proteínas, fibras, ferro, vitaminas B e, apesar de pensar o contrário, quase nenhuma gordura, uma vez que não ultrapasse 4% de sua composição (com exceção da soja, que...
O que são antioxidantes e quais são seus efeitos?
Em muitas ocasiões, têm se preocupado com antioxidantes, e, finalmente, sobre os alimentos ricos em antioxidantes. Quais são os seus efeitos e benefícios? Alguns alimentos ricos em antioxidantes Os antioxidantes são substâncias encontradas naturalmente em muitas plantas, que em alguns aspectos, são capazes de bloquear os múltiplos efeitos negativos das agressões diárias que nosso corpo sofre,...
Como fortalecer o sistema imunológico e as defesas?
Existem algumas recomendações básicas que nos ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico. Recomendações que ajudam a fortalecer nosso sistema imunológico Comer frutas e verduras é essencial durante as estações mais frias do ano, especialmente porque desta forma podemos garantir uma boa fonte de vitaminas, principalmente de vitamina C. Nestes casos, por exemplo, pode comer tangerinas e...
Benefícios e propriedades das abóboras
Rica em água, fibras e betacaroteno, abóboras tem uma série de benefícios, propriedades e informações nutricionais extremamente interessantes, como veremos a seguir ao longo deste artigo. Benefícios e propriedades mais importantes da abóbora Embora seu valor nutricional é certamente reduzido, a importância da abóbora é que ele fornece vitaminas antioxidantes (como C, A e E), bem como magnésio,...
A Vitamina E e seu grande poder antioxidante
A vitamina E, também conhecida como tocoferol, é uma vitamina solúvel em gordura (ou seja, solúvel em corpos de gordura), e é ele próprio uma mistura de tocoferóis vários produtos amplamente utilizados em ambos origem vegetal e animal,o que é mais importante, é o alfa-tocoferol. Esta vitamina tem um monte de efeitos, sobretudo pelo seu poder antioxidante, pois age como um protetor de certos...