A lecitina ajuda, por exemplo, contra os cálculos biliares, e impede que a gordura se acumule, especialmente no fígado.
Como já sabemos, a soja ajuda contra o colesterol alto, sendo muito benéfico para a saúde, da mesma forma que o leite de soja, ideal para pessoas que, por exemplo, sofrem de intolerância à lactose.
A lecitina de soja tem muitas propriedades saudáveis, mesmo que as mais conhecidas
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