Benefícios e propriedades do pimentão: rico em vitamina C e betacaroteno

Benefícios e propriedades do pimentão

O pimentão destaca pelo seu alto conteúdo em vitamina C e vitamina B6, a qual é fundamental tanto para a parte cerebral como para o sistema nervoso central em si.

Destaca também pelo seu alto conteúdo em betacaroteno (que ao entrar no organismo se transforma em vitamina A) e vitaminas do grupo B2 (além de vitamina E). Por isso, é ideal para prevenir a aparição de doenças degenerativas e crônicas.

Especificamente, o betacaroteno ajuda a prevenir o câncer, as hemorragias cerebrais, as cataratas, e as doenças cardíacas.

Da mesma forma que os tomates, os pimentões vermelhos possuem uma maior quantidade de licopeno, que vem a ser um caroteno com propriedades anticancerígenas.