Produtos biológicos e saúde

São os denominados como produtos [bio](biológico); isto é, só aqueles que provêm da agricultura ecológica (denominados igualmente como alimentos ecológicos), também chamada biológica ou orgânica, os quais podem ser só etiquetados com esta denominação.

Principalmente por uma questão básica: o que compremos sob esse nome foi criado ou cultivado sem produtos químicos, mantendo sempre suas propriedades e benefícios naturais.

São melhores os produtos biológicos?

Segundo a maioria de especialistas consultados neste tipo de alimentação, asseguram que os produtos biológicos são muito mais saudáveis. Principalmente por algumas das seguintes questões que ressaltamos:

*Ao evitar a toxicidade são mais beneficentes para a saúde.
*Ao não haver sido forçado seu amadurecimento ou seu crescimento (elementos que incidem negativamente no sabor) te resultarão muito mais saborosos.
*Ao estarem mais tempo na planta, os ingredientes se carregam dos nutrientes, sendo muito mais nutritivos.