Vitamina B2 ou riboflavina:: O que é vitamina B2 ou riboflavina

A vitamina B2 (ou riboflavina) vem a ser outra das vitaminas fundamentais para o organismo, já que como os restos de vitaminas hidrossolúveis necessitaram consumir diariamente.

A vitamina B2 tende a formar duas coenzimas responsáveis que o corpo possa ou não obter as substâncias que necessita das proteínas, gorduras e açúcares.

É muito sensível à luz, mesmo que trata-se de uma vitamina certamente fundamental tanto para a pele como para o cabelo, motivo pelo qual os lácteos não costumam vender-se na atualidade em embalagens transparentes.

Se poderia dizer que a vitamina B2 ou a riboflavina intervém na oxigenação das células e os diferentes tecidos de nosso organismo, é importante para as crianças que se encontram na etapa do crescimento, e para a pele e as mucosas.

Em que alimentos encontramos vitamina B2?

Encontramos vitamina B2 geralmente em grande quantidade de alimentos, entre os que destacam queijo e amêndoas

Isso sim, também a podemos obter a partir da soja (0,50 mg.), e os cogumelos (0,40 mg.), sardinhas (entre 0,36 e 0,38 mg.) e os ovos (0,33 mg.).

Que pessoas devem consumir mais vitamina B2?

Geralmente, as necessidades de riboflavina aumentam segundo aumentamos as calorias em nossa dieta.

Costumam ter certo déficit as pessoas que fumam diariamente, bebem muito álcool, os diabéticos, e que seguem uma alimentação vegetariana estrita ou um regime não equilibrado.